Bademovo brašno BIO 250 g

Bademovo brašno je bezglutensko brašno sa visokim udjelom proteina. Zbog visokog sadržaja nezasićenih masnih kiselina u samom bademu štiti nas od kardiovaskularnih bolesti. Također, sadrži puno kalcija, te stoga ima blagotvoran učinak na razvoj kosti i zuba. Bademovo brašno nije isto kao samljeveni bademi, jer se tokom proizvodnje brašna od badema iz njih hladnim presovanjem odstranjuje ulje. Bademovo brašno je odlična baza za zdrave kolače, peciva, muffine i sl. Bademovo brašno u našoj ponudi je organski certificirano.

Brašno od Heljde BIO 1 kg

Sastav: 100% brašno heljde organskog uzgoja. Brašno heljde se pokazalo kao fantastično zdrava životna namirnica koja je dobila svoju široku upotrebu u zdravoj ishrani. Brašno heljde preporučujemo za hljeb, polentu, palačinke, vafle, kolače, tjestenine itd., u mješavini sa brašnom pšenice, raži, spelte. Za svaki od navedenih proizvoda preporučena količina heljdinog brašna je ispod 50% ukupne količine.

Speltino brašno BIO 1 kg

Sastav: 100% brašno spelte organskog uzgoja. Spelta se razlikuje od ostalih pšenica jer raste zajedno sa ljuskicom i tako sazrijeva. Mora imati poseban tretman za guljenje kako bi dobili cisto zrno. Brašno spelte cijelog zrna ima raznovrsnu primjenu u kulinarstvu. Koristi se u proizvodnji raznih vrsta peciva, tjestenina, kolaca, itd. Daje proizvodima poseban ukus orašastih plodova, tako da se može koristiti za povezivanje raznih vrsta sosova, supa, itd. Brašno spelte koristimo takođe i u mješavini sa brašnom ostalih žitarica, npr. tri zrna hljeb (spelta-raž-heljda), i sl.

Tjestenina za supe od spelte 250 g